Cervezas Mongozo: Lo exótico a tu alcance

Mongozo significa “salud” en la lengua materna de Henrique Kabia, uno de los creadores de la cerveza Mongozo. Es la lengua del pueblo Chokwe que vive disperso por Angola, Congo y Zambia. Una antepasada de Henrique contribuyó al principio de un gran cambio: en vez de vino de palma pasaron a elaborar cerveza de palma. La receta pasó de madre a hija durante generaciones.

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Como la familia Kabia no tenía hijas, la madre de Henrique decidió iniciar a su hijo en los misterios de la elaboración de la cerveza. Esta receta era lo único que tenía Henrique cuando, en 1993, llegó a los Países Bajos como refugiado político. Con la receta, sienta la base para un nuevo y exótico surtido de cervezas. En 1998, Henrique Kabia y Jan Fleurkens decidieron comercializar juntos la cerveza de palma. En 2001 lanzaron la cerveza Mongozo Banana a la que siguió en el 2003 la Mongozo Quinua.

índicEn junio de 2003, fallece Henrique en un trágico accidente pero la empresa continúa por el camino que hubiera querido Henrique. Además de una exótica línea de cerveza, Mongozo introdujo, en 2010, una primicia mundial: La cerveza Mongozo Premium. La cerveza con tres elementos únicos en un botellín: comercio justo, biológica y sin gluten.

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La cerveza Mongozo es sinónimo de vivir la vida al máximo y, sobre todo, de dejarse sorprender por su especial sabor. Estas cervezas están desarrolladas con ingredientes de culturas exóticas,  algunas basadas en recetas tradicionales.

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Mango, Plátano, Coco y Palma. Estas variedades y la Mongozo Premium, anteriormente comentada, están disponibles en todas nuestras tiendas Bierwinkel en tamaño de 33Cl.

Mongozo Plátano

Origen: Bélgica
Tipo: Aromatizada
Color:  Amarillo
Graduación: 3.6º

8789-0w0h0_Mongozo_Beers_Mongozo_Banana_BeerLos masai de Kenya y Tanzania fueron los primeros en producir cerveza de plátanos. Se trata de una cerveza tradicional elaborada con frutas tropicales. Tiene un sabor ligeramente exótico.

Mongozo Coconut

Origen: Bélgica
Tipo: Aromatizada
Color:  Blanco rubia
Graduación: 3.6º

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Cerveza exótica que tiene su origen en una antigua receta en la que se emplea coco en la fermentación. La base de la cerveza es la Mongozo quinua.

Mongozo Palmnut

Origen: Bélgica
Tipo: Aromatizada
Color:  Marrón anaranjado
Graduación: 7º

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El ingrediente de nueces de palma africana define el rico sabor de esta cerveza exótica especial.
Esta es una cerveza tradicional africana de Angola. Si te gusta este producto y buscas algo diferente, entonces esto es para ti.

Bierwinkel también tiene a la venta 2 copas para disfrutar como se debe de esta exótica cerveza: Los vasos Mongozo de cristal y de calabaza.

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2 comentarios sobre “Cervezas Mongozo: Lo exótico a tu alcance

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