Mujeres al Poder del Lúpulo

El próximo domingo 8 de Marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer. Con motivo de este día tan especial queremos dedicar este post a todas las mujeres que se abren paso en el mundo cervecero, un sector mayoritariamente masculino.

Desde los orígenes de la civilización la mujer ha sido pieza clave en la elaboración de cerveza. Este protagonismo fue perdiéndose a lo largo de la historia hasta prácticamente desaparecer por completo.

En los últimos años han surgido varias iniciativas con las que poco a poco se está recuperando la figura femenina en el proceso de elaboración de cerveza.

Un claro ejemplo de este movimiento es el “INTERNATIONAL WOMEN’S COLLABORATION BREW DAY” que organiza  Pink Boots Society el próximo Domingo 8 de Marzo.

IWCBD_2015_EventDay_REDEn este día, alrededor de 100 mujeres cerveceras de todo el mundo cocinan una misma cerveza, cada una con su toque personal. La elegida para este 2015 ha sido:

IWCBD’s 2015 Unite Red Ale

Colour:
EBC 70/L
28/kg
SRM 31/L
12/kg
Hops: Willamette
IBU: 50
ABV: 4.6%

 deliria_glass_bottleOtra gran iniciativa es la que por tercer año consecutivo realiza la cervecera belga Huygue. El 8 de Marzo lanzarán nuevamente su edición limitada de 450HL de Deliria, una cerveza creada por casi una veintena de mujeres. Deliria es una cerveza rubia fuerte con 8,5% de alcohol y segunda fermentación en botella.

Desde Bierwinkel os invitamos a que vengáis el 8 de marzo a Las Cervezas del Mercado en el Mercado de Colón de Valencia dónde tendremos disponible para llevar esta cerveza tan especial.

2014-05-25 13.25.50

¡Felicidades a todas!

IWCBD: http://pinkbootssociety.org/iwcbd/
Deliria: http://www.delirium.be/en/312/deliria
Cervezasonline.com: http://www.cervezasonline.com

 

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